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    Henriette Davidis



    Zitate von Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis (1801-1876) deutsche Schriftstellerin von Kochbüchern.


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    Kochen ist eine Kunst

    ist eine
    und eine gar edele.

    Was kein Verstand erfasst

    Was kein erfasst, keine menschliche erreicht,
    das ist der wahren Liebe zu allen Zeiten möglich;
    ihr Quell ist unversiegbar.

    Das Kochen ist schon der Gesundheit

    Das ist schon der wegen nicht als Nebensache zu betrachten.

    (1801-1876)




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