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    Henriette Davidis




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    Kochen ist eine Kunst

    Kochen ist eine
    und eine gar edele.

    Henriette Davidis

    Was kein Verstand erfasst

    Was kein erfasst, keine menschliche erreicht,
    das ist der wahren Liebe zu allen Zeiten möglich;
    ihr Quell ist unversiegbar.

    Henriette Davidis

    Das Kochen ist schon der Gesundheit

    Das ist schon der wegen nicht als Nebensache zu betrachten.

    (1801-1876)




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