Wer trinkt ohne Durst,
wer isst ohne Hunger,
der stirbt um so junger

Martin Luther

Man speist am besten mit begabten Menschen,
die einander hochschätzen.

Jules de Goncourt

Auch der ärmste Mensch kann zuletzt den Hunger und die Sorge nicht mehr ertragen,
und leider macht er dann keine schriftlichen Eingaben an die Behörden,
sondern er schlägt mit der Faust an die Tür der Leute, welche noch etwas zu essen haben.

Wilhelm Raabe

Gastfreundschaft
besteht aus ein wenig Wärme,
ein wenig Nahrung
und großer Ruhe

Ralph Waldo Emerson

Nahrung, die nicht vor dir wegläuft
und die dich nicht angreift,
ist vermutlich gut verdaulich

Christa Schyboll

Der Mensch hat neben dem Trieb der Fortpflanzung und dem zu essen und zu trinken zwei Leidenschaften:
Krach zu machen und nicht zuzuhören.

Kurt Tucholsky

Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins.
Welches die anderen drei sind,
darauf bin ich noch nicht gekommen

Charles-Louis de Montesquieu

Der Schöpfer, der den Menschen zwingt, Nahrung aufzunehmen,
um zu leben, ladet ihn durch Appetit dazu ein und belohnt ihn durch den Genuss.

Jean Anthelme Brillat – Savarin

Ein Nachtisch ohne Käse gleicht einer Schönen,
der ein Auge fehlt.

Jean Anthelme Brillat – Savarin

Nach einem guten Festmahl
knausert man nicht mit Kleingeld.

Henrik Ibsen

Das interessanteste Geschöpf der Zoologie ist der Fisch.
Er wächst noch, während er längst verspeist ist.
Wenigstens in den Augen des Anglers

Ernest Hemingway

Ein intelligenter Mensch ist manchmal gezwungen,
sich zu betrinken, um Zeit mit Narren zu verbringen

Ernest Hemingway