Texte, kurze Gedichte, Zitate und Sprüche rund ums Essen & Trinken, rund um den Genuss von Speisen & Getränken, Trinksprüche, Tischgebete und vieles mehr …
Angesichts der Sachertorte, mach ich keine großen Worte. Luftig leicht, ohne Schnickschnack, zart, nicht zu süß, sinnlich, kompakt. Für den Kaffee am Nachmittag, rate ich zu Kirsche mit Schlag. Hat die Torte allen geschmeckt, ist das Treffen beinahe perfekt. Wurde gesungen und viel gelacht, auch ein Tänzchen dargebracht, drückt man sich zum Schluss die Hände, Kaffeekränzchen geht zu Ende. Die Gäste sind voller Lob und Ehr, freuen sich auf die Wiederkehr.
Dunkle Masse sucht Teig, der hell – mit Kirschen glänzt er, perlend Quell. Zuerst backen, dann kurz warten und die nächsten Schritte starten.
Vanillepudding, vermischt mit Butter,
„wird Buttercreme“, so meine Mutter.
Verlangt wird nun ein praktisch Geschick,
gerinnt das Ganze, trübt sich der Blick.
Gegen Ende kommt der Schokoguss,
der Gaumen erlebt einen Hochgenuss.
Das Blech gleich in den Kühlschrank stellen.
Es locken leckere Donauwellen.
Ein Mitmensch biss in eine Birne, verharrt und runzelt seine Stirne, was er da schmeckte, war ihm fremd, mit Birnen er sich gut auskennt. Er schaut die Frucht genauer an, ein dicker Wurm zu Tage kam, doch nur die Hälfte, sozusagen, der andre Teil war schon im Magen, der prompt sich drehte um vor Graus und warf den Wurmteil wieder raus. Nicht nur der Mensch liebt süßes Obst, auch Tiere finden es famos.
Knoblauch stärkt, Venen, Hirn und Gelenke.
Gibt dir bis ins hohe AlterKraft.
5000 Jahre alt, aus ’ner iranischen Senke,
Hast du es in uns’re Gefilde geschafft.
Knoblauch und Lauch sind gut fürs Blut,
Sind lecker auf Pizza und Braten.
Gesund ist was stinkt. Sei auf der Hut,
Vor geschmorten Fleischtomaten.
Knoblauchwürze steigert den Genuss.
Hast im Bus immer einen freien Sitz,
Ob Mundgeruch oder strenger Pups.
Du bleibst gesund, ein Mensch mit Grips.
Ich rate zu Röstbrot mit Knoblauchcreme,
Das ist bei uns Familienbrauch,
Knoblauch hält unser Leben angenehm.
Gesund ist Knoblauch auch für den Bauch.
Großmutter backt eine feine Torte.
Beim Überreichen spricht sie die Worte:
Zum Geburtstag wünsche ich alles Glück.
Nimm dir gleich das beste Stück.
Dann gibt es beim Verteilen,
kein Ringen und kein Keilen.
Junge, ich mache keine großen Worte.
Hier ist deine Lieblingstorte.
Mit Zuckerguss etwas aufgeschönt,
mit süßer Sahne den Rand gekrönt.
Du wirst sehr schnell erkennen,
dass Lichter auf der Torte brennen.
Eine Kerze pro Jahr deines Lebens.
Jahre des Nehmens und Gebens.
Denk dran, die Kerzen auszupusten,
ohne die Gäste gleich anzuhusten.
Verschaffe allen, Stück für Stück,
ein richtig großes Gaumenglück. Gesundheit, Frohsinn und viele Kerzen,
das wünsch‘ ich dir von ganzen Herzen.
Ein Mitmensch reist nach Mexiko, noch ist er heiter und sehr froh, nimmt hungrig Platz im Restaurant, wo er den Ober winkt heran, bestellt das Nationalgericht, das man Chilli-con-carn‘ ausspricht. Der Koch sich an die Arbeit stürzte, nahm extra scharfe Glutgewürze und legte allen Ehrgeiz rein, der Gast soll hoch zufrieden sein. Nach ein, zwei Bissen wird der rot, er schnappt nach Luft – das ist der Tod! und meint, er würd‘ in Flammen steh’n, vor Tränen kann er nichts mehr seh’n. Die Schärfe brennt wie Höllenglut, in sein Gesicht steigt auf das Blut, erst nach drei Litern Flüssigkeit ist er zu einem Wort bereit: Ich ess‘, wie ein Kastrat er spricht, nie mehr ein Nationalgericht!
Habe gerade „Ach, da brauchs du nichts draufschreiben, man sieht ja was drin ist“ aus der Gerfriertruhe geholt und bin nun sehr gespannt, was ich heute koche.
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