Hunger ist der beste Koch,
aber er hat nichts zu essen

Freidank

Verboten Wasser ist süßer als offen Wein

Freidank

Auch unser edles Sauerkraut,
wir wollen’s nicht vergessen.
Ein Deutscher hat’s zuerst gebaut,
drum ist’s ein deutsches Essen.

Ludwig Uhland

Der Nutzen des Weins
kann der Kraft der Götter gleichgesetzt werden.

Plinius der Ältere

Das Gebet hat keinen Stil, keine gegebene, feste Form;
es soll frei aus der Seele herausgehen,
wie Schmerz und Klage, wie Liebe und Leidenschaft.

Bogumil Goltz

Man ist was man isst,
wer zum Beispiel Knoblauch isst neigt dazu,
ein Eremit zu sein

Franklin P. Jones

Das Alter hat auch gesundheitliche Vorteile.
Zum Beispiel verschüttet man ziemlich viel Alkohol,
den man sonst getrunken hätte.

AndrË Gide

Ein natürlicher Appetit lässt uns nicht nur nach dem Besitz von Wissen (scientia),
sondern nach dem Besitz von Weisheit (sapientia) streben,
nach Wissen also, das man schmecken kann (scientia sapida).

Nikolaus von Kues

Von hundert gebildeten und feinfühlenden Menschen würden schon heute wahrscheinlich neunzig nie mehr Fleisch essen,
wenn sie selber das Tier erschlagen oder erstechen müssten, das sie verzehren.

Bertha Freifrau von Suttner

Bescheiden ist,
wer sich den Käse mit den größten Löchern nimmt.

Adolf Freiherr von Knigge

Wein ist Poesie in Flaschen.

Robert Louis Stevenson

Es hat keinen Sinn, Sorgen im Alkohol ertränken zu wollen,
denn Sorgen sind gute Schwimmer.

Robert Musil