Essen ist ein Bedürfnis des Magens,
Trinken ein Bedürfnis des Geistes

Claude Tillier

Es ist nirgendwo untersagt, zu lachen oder sich zu sättigen oder neue Besitztümer mit dem alten, ererbten zu verbinden oder zum Klang der Musik sich zu erfreuen oder Wein zu trinken.

Johannes Calvin

Wenn Gott verboten hätte, Wein zu trinken,
würde er dann diesen Wein so herrlich haben wachsen lassen?

Armand Jean du Plessis

Ein günstiger Wind trieb den Menschen
zur Entdeckung des Biers.

Washington Irving

Der Wein behebt den Streit in kürzrer Zeit
als Pfaff und Obrigkeit.

Richard Brinsley Sheridan

Wer keinen Wein trinkt, dem entgeht viel Genuss;
wer aber den Wein falsch trinkt,
verdirbt sich und anderen den Genuss.

Armand Jean du Plessis

Es blinken drei freundliche Sterne
ins Dunkle des Lebens hinein,
die Sterne, die funkeln so traulich:
sie heißen Lied, Liebe und Wein

Theodor Körner

Mit dem du dich tausend Mal geprügelt
und zehntausend Mal gestritten hast,
setze dich am letzten Tag des Jahres
einträchtig zum Essen nieder.

Weisheit aus China

Alkoholismus: Gift und Gegengift sind identisch.

Gerhard Uhlenbruck

Es gibt ebenso wenig hundertprozentige Wahrheit
wie hundertprozentigen Alkohol.

Sigmund Freud

Wer zuviel Korn trinkt, hat am Ende nur noch Stroh im Kopf.

Gerhard Uhlenbruck

Wein erfrischt matte Kräfte,
Traurigkeit verscheucht er,
alle Müdigkeit der Seele verjagt er

Augustinus