Mit diesem Tage reihe sich
ein schönes frohes Jahr für Dich
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Das Kochen ist schon der Gesundheit wegen nicht als Nebensache zu betrachten.

Henriette Davidis (1801-1876)

Nicht lange will ich meine Wünsche wählen,
bescheiden wünsch ich zweierlei:
Noch fünfzig solcher Tage sollst du zählen
und allemal sei ich dabei!
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Es wird behauptet, und mit Grund,
Ein nützlich Werkzeug sei der Mund!
Zum ersten läßt das Ding sich dehnen
Wie Guttapercha, um zu gähnen.
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Mit freudigem Herzen
voll Jubel und Glück
bring ich dir mein Wünschen
mit strahlendem Blick.
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Ich habe Schmerzen
in meinem Herzen.
Du lebst an einem Ort,
der ist zu weit fort.
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Was dir Schlimmes oder Gutes
Auch das Leben bringen kann,
Nimmst du stets gelassnen Mutes
Und zufriednen Sinnes an.
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Ohne Dich da ist mein Bett so leer. Ohne Dich lauf ich hinter meinen Träumen her. Meine Gedanken sind bei Dir. Ich vermisse Dich, komm heute Nacht zu mir!

Gar lieblich dringen aus der Küche,
bis an das Herz die Wohlgerüche.
Hier kann die Zunge fein und scharf
sich nützlich machen und sie darf!
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Die Trüffel reift in Frankreichs Gauen,
verborgen in der Erde schoß.
Allein für mich, auf märkschen Auen,
wächst die Kartoffel bloß.

Es glänzt verlockend in der Sonne
Böhmens Fasan mit hellem Schein …
Für mich blinkt in des Krämers Tonne
Ein Hering mager nur und klein.

Heinrich Seidel (1842-1906)

Zum heutigen frohen Feste
wünsch ich von Herzen dir
das Schönste und das Beste
und deine Liebe mir!
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Kelly: „Du möchtest ´ne Verabredung, Bud? Vielleicht solltest Du mal mit Mädchen sprechen, statt Steine auf sie zu werfen.“